kennen sie familie mustermann?
familie mustermann (vater, mutter, sohn, tochter und oma) - nicht zu verwechseln mit der familie putz vom xxxlutz - macht eine woche wellness-urlaub. während des urlaubes besuchen sie einen vortrag über gesunde ernährung. total begeistert stellen sie ihre ernährung um. es gibt nur mehr vollkorn-produkte, obst, gemüse, rohkost, milch und alles was gesund und teuer ist.
nach einer woche total gesunder ernährung macht sich ein ungutes gefühl in der familie breit. nach drei wochen ist es nicht mehr zum aushalten. schmerzen, durchfall, blähungen und alle möglichen zustände wurden zum normalzustand. ein arzt wird konsultiert, der dann eine schreckliche diagnose stellt: familie mustermann leidet an den folgen gesunder ernährung.
vater mustermann hat sich eine schmerzhafte dickdarmentzündung eingefangen, die idr. von vollkornprodukten verursacht wird. es ist bekannt, dass etwa ein drittel der vollkorn-esser mit chronischen dickdarmentzündungen konfrontiert sind.
mutter mustermann hat eine glutenunverträglichkeit, die merkte sie bisher kaum, weil sie selten brot und andere getriedeprodukte aß.
sohn mustermann hat eine laktose-intoleranz. früher mied er milchprodukte instinktiv.
tochter mustermann verträgt fruchtzucker nicht. vermutlich deshalb isst sie wenig obst und das meist noch im unreifen zustand. ein apfel ab und zu mal war kein problem, aber das ganze glas apfelsaft war wohl zu viel.
auch oma mustermann hat verdauungsstörungen, hauptsächlich beim konsum von rohkost. deshalb hat sie früher obst und gemüse gerne gedünstet. zerknirscht nimmt sie zur kenntnis, dass sie regelmässige rohkost nicht verträgt.
was will uns das beispiel der familie mustermann zeigen?
wir brauchen ernährungswunderwuzzis, die uns erklären, was für uns gesund ist. dabei kennen uns die gar nicht. inwieweit ist uns das gefühl abhanden gekommen, dass wir selbst spüren, was uns gut tut? bedenklich ist, dass solche anerzogene ernährungsnormen nicht nur befindlichkeitsstörungen, sondern auch durchaus lebensbedrohliche zustände verursachen können. magersucht, ess-fress-sucht, anorexia, ...
denken sie dran, wenn sie morgen den nächsten ernährungspapst in den medien hören, wie er seine ernährungsreligion zelebriert ...
familie mustermann (vater, mutter, sohn, tochter und oma) - nicht zu verwechseln mit der familie putz vom xxxlutz - macht eine woche wellness-urlaub. während des urlaubes besuchen sie einen vortrag über gesunde ernährung. total begeistert stellen sie ihre ernährung um. es gibt nur mehr vollkorn-produkte, obst, gemüse, rohkost, milch und alles was gesund und teuer ist.
nach einer woche total gesunder ernährung macht sich ein ungutes gefühl in der familie breit. nach drei wochen ist es nicht mehr zum aushalten. schmerzen, durchfall, blähungen und alle möglichen zustände wurden zum normalzustand. ein arzt wird konsultiert, der dann eine schreckliche diagnose stellt: familie mustermann leidet an den folgen gesunder ernährung.
vater mustermann hat sich eine schmerzhafte dickdarmentzündung eingefangen, die idr. von vollkornprodukten verursacht wird. es ist bekannt, dass etwa ein drittel der vollkorn-esser mit chronischen dickdarmentzündungen konfrontiert sind.
mutter mustermann hat eine glutenunverträglichkeit, die merkte sie bisher kaum, weil sie selten brot und andere getriedeprodukte aß.
sohn mustermann hat eine laktose-intoleranz. früher mied er milchprodukte instinktiv.
tochter mustermann verträgt fruchtzucker nicht. vermutlich deshalb isst sie wenig obst und das meist noch im unreifen zustand. ein apfel ab und zu mal war kein problem, aber das ganze glas apfelsaft war wohl zu viel.
auch oma mustermann hat verdauungsstörungen, hauptsächlich beim konsum von rohkost. deshalb hat sie früher obst und gemüse gerne gedünstet. zerknirscht nimmt sie zur kenntnis, dass sie regelmässige rohkost nicht verträgt.
was will uns das beispiel der familie mustermann zeigen?
wir brauchen ernährungswunderwuzzis, die uns erklären, was für uns gesund ist. dabei kennen uns die gar nicht. inwieweit ist uns das gefühl abhanden gekommen, dass wir selbst spüren, was uns gut tut? bedenklich ist, dass solche anerzogene ernährungsnormen nicht nur befindlichkeitsstörungen, sondern auch durchaus lebensbedrohliche zustände verursachen können. magersucht, ess-fress-sucht, anorexia, ...
denken sie dran, wenn sie morgen den nächsten ernährungspapst in den medien hören, wie er seine ernährungsreligion zelebriert ...
